Opis
Nastrzykiwarka plastikowa 30 ml w komplecie z dwoma igłami do wzmocnienia efektu peklowania oraz aplikowania aromatycznych marynat. Nastrzykiwarka ma pojemności 30 ml. To bardzo poręczne i proste w użyciu urządzenie, idealne do użytku domowego. Wykorzystywane jest we wstępnym procesie obróbki mięsa przygotowywanego do wyrobu wędlin, szynek, boczków, kiełbas, które następnie można suszyć, parzyć, gotować oraz wędzić.
Dzięki nastrzykiwarce wszystkie mięsne wyroby domowe będą dokładnie takie jak lubimy smaczne, aromatyczne i pięknie wyglądające. Przy jej użyciu otrzymamy równomiernie zapeklowane i zamarynowane mięso. Natomiast wędliny będą soczyste oraz idealnie kruche i co najważniejsze o jednakowym kolorycie mięsa w każdym ich fragmencie. Strzykawka plastikowa i 2 igły dozujące pomagają profesjonalnie nastrzykiwać mięso zalewą solankową. Dzięki jej użyciu przyspiesza się sam proces peklowania i sprawia, że wędliny będą kruche i dłużej świeże.
Dwie igły dołączone do zestawu pozwalają na aplikowanie marynat w dwojaki sposób. Igła z jednym szerokim wylotem przeznaczona jest do aplikowania solanki lub marynat o jednorodnej strukturze mięsa np. szynki oraz w przypadku marynowania mięsa grubo zmielonymi ziołami i przyprawami jak np. pieprz, ziele angielskie, kminek. Natomiast igła z wieloma bocznymi otworami na różnych wysokościach służy do równomiernego nastrzykiwania mięsa.
Zalety nastrzykiwarki plastikowej 30 ml i 2 igły
Ta nastrzykiwarka jest wysokiej jakości. Choć jest mała jest poręczna i wygodna w użyciu. Kompaktowa konstrukcja nastrzykiwarki ma gwarancję szczelności poprzez tłok zabezpieczony dodatkowo dookoła gumą.
Nastrzykiwarka wykonana jest z plastiku przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Jej korpus posiada podziałkę, dzięki czemu precyzyjnie określisz jaką ilością zalewy dokonujesz nastrzyku.
Wymiary igły – ø 3 mm, max długość części roboczej 7 cm, całkowita długość 9 cm.
W ofercie jest również nastrzykiwarka ze stali nierdzewnej 60 ml z dwoma igłami.
