Opis
Wędzarnia balkonowa z regulacją pojemności, przenośna z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Wędzenie to już nasze hobby. A ta przenośna wędzarnia z regulacją pojemności pozwoli na przygotowanie pysznych wędzonych rarytasów. Z ryb oraz różnych mięs lub serów i wędlin, nawet wegańskich, w tym wszelkich kiełbas. Możemy to teraz zrobić na niewielkim balkonie. Jeden ruszt wystarczy na przygotowanie obiadu, specjalna nadstawka z drugim rusztem pozwoli zaś na prawdziwą ucztę w gronie rodzinnym lub z przyjaciółmi.
Jej niewielkie rozmiary sprawiają, że możesz używać jej zarówno na balkonie lub tarasie, a także w ogrodzie, jak i podczas podróży np. na campingu czy biwaku. Wykorzystanie jednego rusztu wędzarni pozwoli na jednorazowe uwędzenie do 4 pstrągów. Dodatkowe piętro z drugim rusztem sprawi zaś, że w wędzarni uwędzisz ulubione kiełbasy lub przygotujesz posiłki przy okazji spotkań w większym gronie.
Solidna i przemyślana konstrukcja sprawia, że produkt jest niezwykle wytrzymały i łatwo można utrzymać go w czystości. Dwa palniki zasilane paliwem żelowym pozwalają na wędzenie bez dostępu do gazu czy prądu. Wędzenie polega na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych umieszczanych na dnie wędzarni, w efekcie czego wytwarza się dym. Nadmiar tłuszczu powstającego podczas wędzenia ocieka na specjalną tackę tłuszczową. Dzięki czemu nie spala się on, a cała wędzarnia niemal nie generuje dymu.
Jednocześnie tacka gwarantuje brak kontaktu paliwa z wędzoną żywnością. Specjalne palniki, w których umieszcza się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe, posiadają regulację płomienia umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej. Termometr dołączony do wędzarni pozwala zaś na kontrolę tej temperatury. To dzięki niemu dowiesz się, czy wędzenie przebiega w optymalnych warunkach, a Twoje ulubione dania będą aromatyczne i pyszne!
Zalety Wędzarni balkonowej
- Wiele możliwości – wędzarnia z regulacją pojemności pozwoli na przygotowanie pysznych wędzonych ryb, mięs, serów i wędlin nawet na niewielkim balkonie. Jeden ruszt wystarczy na uwędzenie naszych ulubionych specjałów lub przygotowanie obiadu. Specjalna nadstawka z drugim rusztem pozwoli zaś na przygotowanie innych smakowitości.
- Solidne wykonanie – wędzarnia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością to gwarancja wielu pysznych wędzonek i uczt. Tą wędzarnią z pewnością będziesz cieszyć się przez lata.
- Termometr w zestawie – w zestawie do wędzarni dołączony jest termometr . To niezbędne akcesorium pozwalające na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia i idealne przygotowanie Twoich ulubionych dań.
- Wędzenie pod kontrolą – specjalne palniki, w których umieszcza się bezzapachowe paliwo żelowe znajdują się poza komorą wędzarniczą. Posiadają one regulację płomienia umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej.
- Wędzenie dla każdego – już nie musisz mieć dużego ogrodu, aby samodzielnie wędzić. Wystarczy niewielki balkon lub taras. Dzięki niewielkim rozmiarom wędzarnię możesz zabrać na camping czy biwak, a dodatkowe ruszty pozwolą na przygotowanie jedzenia dla naprawdę sporego grona.
Zestaw zawiera:
- brytfannę,
- „kołnierz” umożliwiający modyfikację pojemności wędzarni,
- trzy ruszty,
- tackę okapową na tłuszcz,
- pokrywę z termometrem (o wskazaniach w zakresie od 0 do 100°C)
- dwa metalowe palniki z regulacją płomienia,
- zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palniki,
- metalowe kaptury do wygaszenia płomienia,
- metalowe uchwyty (2 pary).
Cechy wędzarni z paleniskiem:
- długość bez uchwytów 42,85 cm
- wysokość brytfanki 8 cm
- wysokość kołnierza 7 cm
- Długość całkowita 47.5 cm
- Szerokość 27.4 cm
- Wysokość27.8 cm
- Masa 3.87 kg.
Proponowane paliwa żelowe:
W procesie wędzenia niezbędne jest użycie zrębków wędzarniczych. A z wszelkimi technikami wędzenia możesz zapoznać się czytając nasze artykuły w dziale Porady (tutaj).
Jeżeli chcemy uzyskać szczególny złocisty kolor naszych wędzonek lub tak charakterystyczny efekt aromatyczny wędzenia, proponujemy aromat dymu wędzarniczego Scangold w płynie lub Scansmoke w proszku.
WAŻNE:
Sprzętu używaj bezpiecznie i zgodnie z instrukcją zawartą w opakowaniu.
