Opis
Nastrzykiwarka ze stali nierdzewnej w komplecie z dwoma igłami do wzmocnienia efektu peklowania oraz aplikowania aromatycznych marynat. Nastrzykiwarka ma pojemności 60 ml. To bardzo poręczne i proste w użyciu urządzenie, idealne do użytku domowego. Wykorzystywane jest we wstępnym procesie obróbki mięsa przygotowywanego do wyrobu wędlin, szynek, boczków, kiełbas, które następnie można suszyć, parzyć, gotować oraz wędzić. Prezentowany komplet jest marki BRWIN.
Dzięki nastrzykiwarce wszystkie mięsne wyroby domowe będą dokładnie takie jak lubimy smaczne, aromatyczne i pięknie wyglądające. Przy jej użyciu otrzymamy równomiernie zapeklowane i zamarynowane mięso. Natomiast wędliny będą soczyste oraz idealnie kruche i co najważniejsze o jednakowym kolorycie mięsa w każdym ich fragmencie. Strzykawka ze stali nierdzewnej i 2 igły dozujące pomagają profesjonalnie nastrzykiwać mięso zalewą solankową. Dzięki jej użyciu przyspiesza się sam proces peklowania i sprawia, że wędliny będą kruche i dłużej świeże.
Dwie igły dołączone do zestawu pozwalają na aplikowanie marynat w dwojaki sposób. Igła z jednym szerokim wylotem przeznaczona jest do aplikowania solanki lub marynat o jednorodnej strukturze mięsa np. szynki oraz w przypadku marynowania mięsa grubo zmielonymi ziołami i przyprawami jak np. pieprz, ziele angielskie, kminek. Natomiast igła z wieloma bocznymi otworami na różnych wysokościach służy do równomiernego nastrzykiwania mięsa.
Nastrzykiwarka ze stali nierdzewnej wraz z dwoma igłami, jest wykonana z wysokiej jakości stali przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Tak wysoka jakość stali zapewnia wytrzymałość nastrzykiwarki i jej odporność na uszkodzenia przez długie lata.
Wykonanie ze stali zapewnia wytrzymałość nastrzykiwarki i jej odporność na uszkodzenia, dzięki czemu przez długi czas będziesz cieszyć się jej funkcjonalnością.
Wymiary igły:
ø 5 mm
długość części roboczej 13,2 cm
całkowita długość 15 cm.
Zestaw jest marki BROWIN.
W ofercie jest również nastrzykiwarka 30 ml z trzema igłami, a także nastrzykiwarka półautomatyczna z 4 igłami oraz nastrzykiwarka plastikowa 100 ml z dwoma igłami.
W naszej ofercie znajdziesz nici wędliniarskie bawełniane w kolorze białym. A także siatki wędliniarskie w różnych rozmiarach, w tym siatka t.zw. ,,pończocha” oraz aplikator do siatek wędliniarskich.
Jest również szeroka gama termometrów do parzenia, pieczenia i wędzenia, w tym do wędzarni.
WAŻNE:
Zestawu, czyli Nastrzykiwarki wraz z igłami używaj bezpiecznie i zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
