Szynkowar

60.0092.00 z VAT

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 60.00 ( 13 kwietnia 2024 )

Opis

Szynkowar to znakomite naczynie do wyrobu domowej szynki,  różnego rodzaju mielonek, roladek,  kiełbasy szynkowej, pasztetu. W szynkowarze można samodzielnie przygotować doskonałe i smaczne własne wyroby, osiągając wysoką ich jakość i niepowtarzalny aromat.

Zaletą szynkowaru jest łatwość przygotowania gotowych produktów. Pojemnik jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a przykrywka szynkowaru posiada sprężynę dociskową, która powoduje sprasowanie (ściskanie) wsadu. Urządzenie jest bardzo proste w użyciu. W pokrywie znajduje się otwór, w który wkładamy termometr szpilowy sonda, w celu stałej kontroli temperatury. Do szynkowaru stosuje się woreczki  PA z folii spożywczej, które wypełniane są wsadem.

Wsad przygotowujemy, w zależności od naszego specjału, który chcemy zrobić. Na przykład z użyciem gotowych mieszanek przyprawowych np. przyprawę do mielonki tyrolskiej , przyprawę do kiełbasy szynkowej  lub przyprawy Regionalnej HIT albo przyprawy do Szynkowaru. A  zgodnie z własnymi upodobaniami i indywidualnymi przepisami możemy użyć ziół i przypraw jak pieprz czarny, czosnek, papryka, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek, gorczyca, tymianek, jałowiec, kminek, kolendra. Do wybranych produktów dodajemy żelatynę.

Przepisy na wędliny z Szynkowaru, zarówno mięsne, jaki vege można znaleźć na wedliniarz.com Porady.

Informacje dodatkowe

Waga1 kg
Zestaw

Szynkowar 1,5kg + termometr, worki 20szt., Szynkowar 1,5kg, Szynkowar 3kg + termometr, zioła, worki 20szt., Szynkowar 0,8kg

Może spodoba się również…