Opis
Metalowy lejek do kabanosów – używamy go jako niezbędne narzędzie do napełniania jelit baranich lub osłonek kolagenowych jadalnych farszem na kabanosy. Do farszu możemy użyć gotowej mieszanki przyprawowej do kabanosów.
Możemy też skomponować z ziół i przypraw własną mieszankę dodając pieprzu czarnego, kminku, papryki i gorczycy. Mięso do wyrobu wędlin, w tym kiełbas powinno być poddane peklowaniu solą peklującą lub morską solą peklującą.
WAŻNE:
Lejka używaj bezpiecznie i zgodnie ze sposobem jego użycia oraz zastosowaniem, podanym przez PRODUCENTA w instrukcji dla danej maszynki do mielenia mięsa.














