Opis
Przyprawa Myśliwska to jedyna w swoim rodzaju na rynku gotowa mieszanka przyprawowa, która została przygotowana specjalnie do kiełbasy i wędlin ze wszelkiego rodzaju dziczyzny.
Ogromnym walorem przyprawy jest fakt, że wszystkie jej komponenty doskonale podkreślają wyjątkowy smak dziczyzny. Oczywiście można jej używać do innych rodzajów mięs, bo idealnie skomponowane składniki Przyprawy Myśliwskiej nadają wspaniały smak i aromat każdej kiełbasie by smakowała jak za dawnych lat. I co ciekawe – im dłużej po zrobieniu wędlina dojrzewa tym aromat i smak są lepsze.
Wśród ziół znajdziemy między innymi pieprz czarny oraz czosnek. Przyprawę używamy do wyrobu kiełbas mięsnych. Zarówno parzonych, jak i wędzonych – z wieprzowiny, z cielęciny, z baraniny, z dziczyzny i z mięs mieszanych.
Kiełbasę myśliwską zgodnie ze starą tradycyjną recepturą robimy w jelitach naturalnych. Jednakże można ją również przygotować w szynkowarze.
Zalecane dawkowanie przyprawy 10 -12 g mieszanki na 1kg farszu.
Przyprawę Myśliwską można również kupić w opakowaniach 100 gram.
Niektóre przyprawy mogą zawierać dodatki m.in. konserwujące jak witamina C E300, glutaminian sodu E 621, antyzbrylacz np. E 322. Dokładny opis zawartych E znajduje się na etykiecie produktu. O znaczeniu E czytaj (tutaj).
Każdy nasz produkt zawiera etykietę z aktualnym numerem partii, krajem pochodzenia oraz datą spożycia.
