Jest bardzo wiele przepisów na szynkę wędzoną. Jednak szynka nierówna szynce. Bo nie ma nic lepszego niż własne, wędzone wędliny i oczywiście Szynka wędzona. Wędzenie szynki to długotrwały proces, którego efektem będzie soczysta, delikatna w smaku i niezwykle aromatyczna szynka wędzona. Jest to też szynka bardzo podobna do szynki typu włoskiej cotto. Nawet niektóre typy szynek długo dojrzewających, jak na przykład Szynka Szwarcwaldzka poddaje się również etapowi wędzenia na zimno. Jak samemu w domu zrobić pyszną Szynkę wędzoną? Zapraszamy do naszego poradnika Wedliniarz.com – Porady.
Czytaj dalej Jak zrobić pyszną Szynkę wędzonąTag: naturalne przyprawy dla wegetarian warszawa
Dla wegan i wegetarian – sztuka robienia wędlin vege, w tym parówki wegańskie
Okazuje się, że właśnie wiele produktów i akcesoriów wykorzystywanych do robienia dań i wędlin mięsnych, również używają weganie i wegetarianie przy przygotowywaniu dań i wędlin bezmięsnych i roślinnych. Nasz sklep dla wegan i wegetarian, zarówno stacjonarny w Warszawie ASSIST, jak i internetowy wedliniarz.com, oferuje szeroki i niezbędny asortyment produktów i akcesoriów do zrobienia ich ulubionych specjałów.
Czytaj dalej Dla wegan i wegetarian – sztuka robienia wędlin vege, w tym parówki wegańskie