Czosnek niedźwiedzi staje się obecnie bardzo lubianą przez nas przyprawą. Chętnie stosujemy go do sałatek i dań gotowanych. Lubimy nim posypywać przez nas robione serki domowe i dodawać do past, zarówno vege, jak i mięsnych czy rybnych. Nadaje ciekawy smak i łagodny aromat naszym wędlinom i pieczeniom. Poniżej kila ciekawych zastosowań czosnku niedźwiedziego.
Czytaj dalej Czosnek niedźwiedzi w roli głównej oraz przepis na kiełbasę DrwalaTag: czosnek niedźwiedzi
Polędwiczka lub ryba dojrzewające w pończosze z suszonym czosnkiem w płatkach
Wielu z nas lubi czosnek i to w każdej postaci. Smażony, pieczony czy nawet kiszony, w oliwie albo nalewkę. A potrawy z nim, to niezależnie czy przygotowujemy dania oraz wyroby wegańskie czy mięsne lub rybne, to bez niego nie wyobrażamy sobie finalnego produktu. Czasami mamy ochotę na dojrzewającą wędlinę, ale nie suchą tylko lekko wilgotną i właśnie w dużej ilości czosnku. Są to wędliny oraz ryby przygotowywane w specjalny sposób.
Czytaj dalej Polędwiczka lub ryba dojrzewające w pończosze z suszonym czosnkiem w płatkach