Opis
Termometr tarczowy zewnętrzny – idealnie nadaje się do montażu w wędzarni. Tego typu termometr jest niezbędny by móc stale sprawdzać temperaturę wewnątrz wędzarni. W zależności od tego jaki nasz wyrób wędzimy (z mięsa, z ryb, sery, itd.), to musimy dobrać odpowiednią temperaturę do jego wędzenia, by finalny nasz produkt był idealnie uwędzony, aromatyczny oraz doskonale smaczny i odpowiednio kruchy.
Więcej o procesie wędzenia i jego technikach można przeczytać w naszych Poradach Wedliniarz.com (tutaj). Również w Poradach znajdziesz wiele przepisów na przeróżne wyroby wędliniarskie, w tym wyroby vege.
Oczywiście do wędzenia równie niezbędne są zrębki wędzarnicze. Najlepiej ekologiczne, by dym i temperatura nie przenosiły do naszych wyrobów substancji szkodliwych, na przykład metali ciężkich.
Dane techniczne termometru : Średnica: 63 mm; Zakres temperatur od 0 do 120’C; Gwint: G 1/2.
Termometr tarczowy zewnętrzny jest w dwóch wariantach. Mały posiada sondę 15 cm, a Duży sondę o długości 20 cm.
Polecamy termometry tarczowe z sondą, które mają szerokie zastosowanie (produkt i opis tutaj) oraz termometr w oprawie drewnianej wskazany do parzenia naszych wyrobów.
WAŻNE:
Produktu używaj bezpiecznie i zgodnie ze sposobem jego użycia oraz zastosowaniem zgodnym z przeznaczeniem.
